Fiskesuppe med torsk

I dag har jeg lagd fiskesuppe. Den var enkel å lage og god på smak.

Her er oppskriften:

Ca 500 gram torskefilet
2 poteter
2 gulrøtter
1/2 purre
1 terning fiskebuljong
5 dl vann
3 dl matfløte
reker
salt
pepper
dill
gressløk

Skrell gulrøttene og skjær de i strimler
Skrell potene og skjær de i små terninger
Finhakk purre
Ha smør/olje i en kasserolle og surr poteter, gulrøtter og purre i 3 min.
Rør ut buljongen i vannet og hell i kasserollen
Ha fisketerningene i suppen og la det hele trekke i 3–4 minutter.
Tilsett matfløte og smak til med salt og pepper.
Ha i reker, dill og gressløk.